การศึกษาพบว่าโพลีฟีนอล

ในระหว่างการพัฒนาของสมอง สเต็มเซลล์สร้างเซลล์ประสาทต่างๆ (เซลล์ประสาท แอสโทรไซต์ และโอลิโกเดนโดรไซต์) ซึ่งจะไปสร้างสมองผู้ใหญ่ในที่สุด จนถึงทศวรรษที่ 1960 เชื่อกันว่าจำนวนเซลล์ประสาทในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่โตเต็มวัยลดลงตามอายุ และร่างกายไม่สามารถสร้างเซลล์เหล่านี้ใหม่ได้ โพลีฟีนอล ตอนนี้เป็นที่ทราบกันว่าเซลล์ประสาทใหม่ถูกสร้างขึ้นในสมองของผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการสร้างเซลล์นี้จำกัดอยู่เพียง 2 ส่วนในสมอง ได้แก่ สมองส่วนรับกลิ่นและส่วนฮิปโปแคมปัส (ส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำและกระบวนการรับรู้) แม้ว่าจังหวะการเพิ่มจำนวนเซลล์จะลดลงตามอายุและโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เป็นที่ทราบ

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 4 ส.ค. 2566 13:23:32 น. อ่าน 55 ตอบ 0