“ยำขนมจีน” เมนูยำรสแซ่บซี้ด เด็ดจนต้องสูดปาก!

เรียกได้ว่ายังฮิตไม่หยุดฉุดไม่อยู่ในหมู่คนชอบกินอาหารรสแซ่บกับเมนู “ยำขนมจีน” เส้นข้าวปุ้นนุ่ม ๆ คลุกกับน้ำยำปลาร้าหอม ๆ บวกกับเนื้อปลาทู เรียกได้ว่าแค่เห็นก็น้ำลายทะลักแล้ว และการทำยำขนมจีนนั้นไม่ยากเลยล่ะค่ะ จะทำกินเองที่บ้าน หรือจะทำขายก็ได้กำไรงามแน่นอน ว่าแล้วก็ไปดูสูตรยำขนมจีนและเข้าครัวกันเลยดีกว่า!

นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี

ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถินอีกสักนิด ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า กับ “ยำขนมจีน” แซ่บ ๆ

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET