ถั่วลันเตาสีเหลืองให้ผลลัพธ์ที่สดใสเพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับชีสในวันพรุ่งนี้

มนุษย์ใช้นมเพื่อทำชีสมานับพันปีแล้ว อย่างไรก็ตาม น้ำมันมะพร้าว ความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความยั่งยืนกระตุ้นให้เรามองไปที่อาณาจักรพืชเพื่อหาชีสแห่งอนาคต